こちらの商品は基本生（チルド）での出荷ですが、冷凍での出荷も可能です
冷凍での出荷をご希望の方はご要望に冷凍希望とお知らせ下さい。

冬の淡路の代表魚、淡路3年トラフグです。

こちらの商品は淡路3年トラフグをよりリーズナブルにより気軽に召し上がって頂きたく半調理状態でお届け致します。
半調理と言ってもご安心下さい。もちろん職人により有毒部位などは完全除去した半調理状態ですので、商品到着後は好みの大きさにブツ切りにしてフグ鍋・カラアゲに、薄くスライスしてお刺身・てっさにとお好みに調理して頂けます。
鳴門海峡が見渡せる潮の速い漁場で3年間じっくり育てた淡路の冬を代表する自慢の逸品を是非お気軽にお楽しみ下さい。

内容はフグ身・内皮・外皮・ひれ酒用乾燥ひれ・レシピ・証明書です。
ぷりっぷりの身にふぐダシがしゅんだお野菜、締めは当然雑炊でどうぞ！

※お野菜・薬味も必要なお方は
　　　お野菜・薬味も必要なお方は
　　　別途、鍋用野菜・薬味を必要数ご注文お願い致します。

【本物の証】
「3年とらふぐ」には本物の証として、1匹に1枚ずつ生産者No、個体Noが記載された漁協より発行される証明書がついております。

【商品情報】
お届け内容：3年とらふぐ1尾（1.2～1.3kg）、半調理状態

【配送情報】
配送タイプ：ヤマトクール宅急便
年内最終出荷は12/30出荷となります。