淡路島産天然大穴子です。

通称でん助とも呼ばれる大アナゴは一般によく見かけるアナゴとは違いとにかくデカイ！
個人的には大きさに関係なく穴子自体が大好きなのですが、どちらかと言えばこの大アナゴが大好きです。
特徴は肉の厚みと脂の乗り、ふわプリの身と上品な甘みの脂の美味しさは最高です^^
オススメ料理は定番のちり鍋でポン酢をつけて、ほかにも天麩羅・湯引きなど、どれも甲乙つけがたい美味しさです。
あと私のイチオシは炙り焼き！
皮目をこげ目が付く程度に炙り、身の方は火が通りすぎないようさっと炙ります。あとはお好みのタレ（私は塩）をつけていただきますと、芳ばしい香りと溶け出した脂の甘みが一層引き立ち堪りません！！
是非、淡路島産天然活アナゴをご賞味下さい。

内容は活アナゴのヌメリを丁寧に取り骨切りした、上身・アラ骨・頭です。ちり鍋・天麩羅・焼物・湯引き、アナゴを余す事なく堪能して頂けます。

商品はアナゴ700ｇお鍋で（約2～3人前）となっております。

【御贈答】
御贈答で熨斗が必要な場合は、ご注文手続き画面の「熨斗（のし）のご希望」欄にてご希望の内容をご入力ください。

【商品情報】
お届け内容：天然活アナゴ700g（1～2匹分）
　　　　　　　・上身・頭・アラ骨・釜飯用タレ・

【配送情報】
配送タイプ：ヤマトクール宅急便